Nuestra cocina no sirve simple comida, sino que ofrece un viaje emocional único, que debe experimentarse con el tiempo adecuado; la visita al pequeño museo y la degustación son el comienzo del viaje a través de los sentidos, sin el cual toda la experiencia podría parecer carente de sentido.

No somos un alimentador, sino un proveedor de emociones. No ofrecemos servicio a la carta.

Menú » Contaminaciones del cacao » cena

• Aperitivo con verduritas fritas al estilo piemontés salteadas en manteca de cacao 
• Aperitivo Tavolozza al cacao
• Primo Tagliolini Tricolori con setas porcini, amasados con cacao
• Segunda Battuta alla Bessone en Bellavista
• Tarta dulce de fondant
• Degustación de tres chocolates
• Café
• Bebidas por copa incluidas: Roero Arneis DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Barolo DOCG, Moscato d’Asti DOCG o similar

Silvio Bessone añade nuevos platos complementarios a su discreción, según la temporada o la inspiración del momento, ¡emociones garantizadas!

El paquete incluye las siguientes actividades:

• Curso de pastelería – h 18; Se elaborará una magdalena de chocolate negro que se comerá durante la cena. Entrega del diploma y de la receta
• Visita al Museo del Chocolate con degustación en – 7 p.m. para la cena, 11 a.m. para el almuerzo

 Si lo desea, puede solicitar un menú acorde con el estilo Life 120 con una limitación sustancial de los hidratos de carbono que contienen insulina, así como menús especiales para personas intolerantes.