Dîner sur la contamination du cacao
Il est possible de vivre les émotions culinaires de l’auberge du chocolat sans y passer la nuit, voici donc notre proposition chocolatée.
Nos menus émotionnels ont été conçus par le chef Silvio Bessone pour vous permettre de déguster nos meilleurs plats à un prix avantageux.
Un verre des meilleurs vins piémontais sera servi avec chaque plat, choisis dans les caves de nobles producteurs qui ne sont pas emblématiques mais qui ont une tradition extraordinaire, choisis pour vous par Mery Vinai bessone.
- Apéritif avec petits légumes mixtes frits à la piémontaise et sautés au beurre de cacao
- Apéritif Tavolozza au cacao
- Primo Tagliolini Tricolori aux cèpes, pétris au cacao
- Deuxième Battuta alla Bessone à Bellavista
- Gâteau fondant sucré
- Dégustation de trois chocolats
- Café
- Boissons au verre incluses : Roero Arneis DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Barolo DOCG, Moscato d’Asti DOCG ou similaires.
Les activités suivantes sont proposées dans le forfait :
- *Cours de pâtisserie – h 18 ; Un cupcake au chocolat noir sera confectionné et mangé au dîner. Remise du diplôme et de la recette
- Visite du musée du chocolat avec dégustation du jour – 19 heures pour le dîner, 11 heures pour le déjeuner
- https://shop.silviobessone.it/it/cioccolocanda-shop/98-contaminazioni-di-cacao.html?search_query=cena&results=7
*Le cours de pâtisserie est proposé dans le forfait « CC » mais n’est pas toujours disponible. Il sera dispensé par Silvio ou Siria Bessone.