Notre cuisine ne sert pas de simples plats, mais offre un voyage émotionnel unique, à vivre avec le temps nécessaire. La visite du petit musée et la dégustation sont le début du voyage à travers les sens, sans lequel l’expérience entière pourrait sembler dénuée de sens.

Nous ne sommes pas des mangeurs, mais des pourvoyeurs d’émotions ! Nous ne proposons pas de service à la carte !

Menu  » Contaminations au cacao  » dîner

• Apéritif avec petits légumes frits mixtes à la piémontaise sautés au beurre de cacao 
• Apéritif Tavolozza au cacao
• Primo Tagliolini Tricolori aux cèpes, pétris au cacao
• Deuxième Battuta alla Bessone à Bellavista
• Gâteau fondant sucré
• Dégustation de trois chocolats
• Café
• Boissons au verre incluses : Roero Arneis DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Barolo DOCG, Moscato d’Asti DOCG ou similaires.

Silvio Bessone ajoute de nouveaux plats complémentaires à sa discrétion, en fonction de la saison ou de l’inspiration du moment, émotions garanties !

Les activités suivantes sont proposées dans le forfait :

• Cours de pâtisserie – h 18 ; Un cupcake au chocolat noir sera confectionné et dégusté au dîner. Remise du diplôme et de la recette
• Visite du musée du chocolat avec dégustation sur – 19 heures pour le dîner, 11 heures pour le déjeuner

 Un menu conforme au style Life 120 avec une limitation substantielle des glucides contenant de l’insuline et des menus spéciaux pour les personnes intolérantes sont disponibles sur demande.